Vegánske hody sú neziskovým podujatím, ktorého cieľom je propagácia práv zvierat, ochrany životného prostredia a zdravého životného štýlu, primárne prostredníctvom vegánskych pokrmov a za pomoci sprievodných podujatí ako prednášky, diskusie, workshopy a premietania. Do vegánskych hodov sa môže zapojiť každý – počínajúc profesionálnymi kuchármi z miestnych a zahraničných reštaurácií, až po amatérov. Vďaka tomu majú vegánske hody aj komunitný rozmer a získali si množstvo nadšených participantov. Taktiež je len na rozhodnutí samotných kuchárov či pokrmy ktorými sa budú prezentovať budú ponúkať zdarma alebo za úhradu. Vstup na akciu je zásadne voľný, takže akcia je voľne prístupná ako pravidelným návštevníkom, tak aj zvedavcom.