OZ Open Eyes pri E - KU Inštitúte jazykovej a interkultúrnej komunikácie podporuje rozvoj jazykového a interkultúrneho vzdelávania obyvateľstva. Zameriava sa aj na úspešnú jazykovú a interkultúrnu integráciu cudzincov. Progresívnym cieľom združenia je jazykové a interkultúrne vzdelávanie zahraničných lekárov a zdravotníckeho personálu v SR, čím OZ reaguje na vysoko aktuálne potreby slovenského zdravotníctva.